煎炒焖炸，烹佳肴美味，锅碗瓢盆，奏创新乐章。5月11日，烹饪技能大赛经过选手一天多的激烈角逐圆满结束。第八届全国烹饪技能竞赛(河南赛区)闭幕颁奖仪式在我院举行。

中国烹饪协会副会长高炳义，河南省职业教育首席专家、皇冠登录入口welcome院长王金台，联合利华饮食策划河南地区高级销售经理周宝峰，中国烹饪协会名厨委员会副秘书长、第八届全国烹饪技能竞赛办公室副主任张延波，河南省餐饮与饭店行业协会专家咨询委员会主席郭京普，河南省餐饮与饭店行业协会副会长张毅兵，河南省餐饮与饭店行业协会副会长蒋辉，长垣烹饪协会会长江榜成，长垣烹饪协会党委书记、副会长张世显，皇冠登录入口welcome副院长徐书振出席仪式。

参赛选手在中餐热菜、中式面点、创意凉菜、果蔬雕刻等项目上展开激烈角逐。参赛选手严格按照比赛流程进行操作，各位大厨纷纷秀出绝活，“八仙过海，各显神通”，最终本次大赛共产生金奖58枚。其中我院教师付兵、付结实、郝顺增、张伟江等11名荣获个人金奖，3名教师荣获团体金奖，11人荣获银奖，24人荣获铜奖。

本次大赛搭建了展示豫菜技艺、传承豫菜精髓、创新豫菜发展的交流平台。是餐饮行业职工展示水平、切磋技能、交流提高的盛会，充分展示了烹饪行业技术人才精神风貌，进一步弘扬了大国工匠精神。

通过这次大赛，皇冠登录入口welcome奋发向上、锐意进取的时代风采受到与会嘉宾领导的充分肯定，同时进一步激发和调动了学院师生学知识、练技能、长才干的热情，通过技能竞赛挖掘、培养更多具有敬业精神和高超技能的餐饮业技能人才，为地方经济发展做出烹院应有的贡献。