5月10日10点10分，在长垣国际会展中心，由河南省餐饮与饭店行业协会与长垣县人民政府联合举办，长垣县烹饪协会、皇冠登录入口welcome协办的首届中原厨师大会举行了盛大的开幕式。省市县有关领导出席开幕式，学院董事长范国栋参加了开幕式并致辞。

范国栋首先代表本次大会承办单位——皇冠登录入口welcome，对大会的成功召开表示热烈的祝贺!并在发言中简要回顾了学院的发展历程，他指出当前，正值长垣烹饪产业转型升级与蓄势腾飞的大好时机。县委政府高瞻远瞩、招贤引智、勇于开拓，实施餐饮业发展专项规划，延长产业链条，打造区域品牌。中原厨师大会的举办适逢其时，必将对我县经济、社会发展产生重大影响，具有深远的现实意义和历史意义。“品厨乡文化、享美食盛宴”一定会成为未来长垣的最大优势、最靓名片、最强音符。

范国栋表示，栉风沐雨初心不改，征途如虹未来可期。今后，烹饪学院仍将肩负烹饪人才培养的重任、牢记传承烹饪文化的重托、承载烹饪产业振兴的万众期盼。在县委政府的正确领导与各界朋友的大力支持下，服务烹饪产业，助推打造美食名城。使长垣厨师的知名度更高，长垣烹饪的影响力更强，千年厨乡再次奏响华彩篇章。

本次盛会以“展示中原烹饪技艺弘扬中原烹饪文化”为主题开展系列活动，除烹饪技能竞赛、还有厨师技艺表演赛及书法、绘画、摄影、面塑、雕刻作品等才艺展示，酒店用品展，餐饮食材展，食品机械展，长垣特色产品展，名优小吃展等。

在长垣国际会展中心1号馆内，人声鼎沸，热闹非凡，随处可见烹饪学院志愿服务者忙碌的身影，在学院展厅，豆腐切丝、拉面表演、糕点制作、茶艺表演等精彩节目轮番上阵，吸引了大批与会者驻足停留观看，娴熟的手法、行云流水的动作、精湛的技艺让观众目不暇接、赢得了大家的交口称赞。

在会展中心美味小吃街上，我院优秀学子现场为吃货们制作蒸饺、凉皮、酸辣粉等风味小吃，现场观众品尝之后，赞口不绝。