10月22日，河南省非物质文化遗产传承人、中国资深级烹饪大师、学院特聘教授李志顺来我院作了题为《现代餐饮从业人员的基本要素》的学术讲座，师生200余人聆听了此次讲座。
授课中，李志顺教授通过大量的实例，高屋建瓴，深入浅出的阐述了作为一名现代餐饮从业人员应该具备怎样的素质能力，同时告诫学生要正确认识自身的价值、端正自己的心态、提高自身的修养，并激励学生要有远大的理想和高尚的情操、要有义利与公私的正确价值观。严以律己、独善其身，立志而为、努力拼搏。做到规划清晰、目标明确，实现目标、追求梦想。李志顺教授精彩的讲座赢得了在场师生的热烈掌声。
学生们纷纷表示，通过本次讲座的学习，使大家进一步开阔了眼界和思维，认识到现代餐饮从业人员的基本要素对今后学习和工作的重要性，进一步坚定了献身中国烹饪事业的信心与决心。并表示在以后的学习和工作中，做到学以致用，努力提升专业技能水平，为中国烹饪事业增光添彩，做出积极贡献。
