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发布时间：2022-06-24 点击次数：
王妨，硕士研究生，烹饪基础理论教研室主任，国家教学团队骨干成员，国家教学名师。发表论文4篇，1篇英文论文被EI收录。参与《食品雕刻》获得教育部课程思政示范课程建设，入选教学名师和教学团队。
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