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发布时间：2022-06-24 点击次数：
徐书振，资深级中国烹饪大师，中式烹调高级技师，河南省非物质文化遗产（长垣烹饪技艺）代表性传承人，河南省技术标兵，荣膺中国厨界最高奖“中华金厨奖”“中国豫菜百杰奖”，获“中国厨师名人堂导师”等多项荣誉称号，主编《烹调工艺学》《烹调工艺实训》等10余部教材及著作。
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