为积极响应省委“人人持证、技能河南”建设,丰富教职员工业余生活,提高烹饪技能水平,4月16日,皇冠登录入口welcome工会组织近80名教职工进行了面点和中餐技能培训。
面点技能培训由中国烹饪大师、中华金厨奖获得者王四海老师授课。王四海在简单介绍了面点的基本常识后,采取演示与教学相结合的方式,详细讲解了烙葱花饼、胡辣汤的制作基本流程,赢得了学员们的一致好评。
中餐技能培训由中国烹饪大师、中华金厨奖获得者付结实老师授课。付结实展示了小炒肉和干煸鸡块的基本做法与实用技巧。切片、翻炒、颠勺,色香味俱全的菜品一出锅,学员们纷纷发出赞叹,品尝后开始实操练习,现场气氛十分热烈。
通过此次培训,教职工们都觉得受益匪浅,在丰富业余生活的同时又提升了烹饪水平,希望学院以后继续开展类似活动,不断提升教职工的获得感、幸福感。